Нож Samura Mo-V SM-0063

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Назначение: Обвалочный нож
Производитель: Samura
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0063
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 165
Длина (мм): 307
Ширина (мм): 36
Толщина (мм): 29
Размер упаковки (см): 39,1x8,3x3,4
Вес нетто (г): 176
Вес брутто (г): 281

ОПИСАНИЕ
Купить профессиональный обвалочный нож Вы можете на сайте нашего фирменного интернет-магазина samura.ru.

Этот нож с очень тонким длинным лезвием особенно эффективен для вырезания костей из всех видов мяса, рыбы или птицы, отделения от них кожи, хрящей, мышечной ткани или сухожилий.

Острый клинок делает глубокие филигранные разрезы и способен очень чисто срезать филейную часть, не оставляя на кости ни грамма.

Особая форма и гибкость лезвия позволяют обвалочному ножу с легкостью "обходить" даже очень крупные суставы.